Schinken

bartsch nordsee schinken geraeuchert 4.0

3628 Nordsee-Schinken

Kernschinken mit Nordseesalz, geräuchert, ohne Schwarte, ca. 4,0 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweineschinken, Nordseesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 225 kcal/ 942 kJ
Fett: 11,0 g
ges. Fettsäuren:   6,0 g
Kohlenhydrate:   2,0 g
Zucker:   2,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz:   5,0 g

x

bartsch nordsee schinken luftgetrocknet 4.0

3629 Nordsee-Schinken

Kernschinken mit Nordseesalz, luftgetrocknet, ohne Schwarte, ca. 4,0 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweineschinken, Nordseesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 225 kcal/ 942 kJ
Fett: 11,0 g
ges. Fettsäuren:   6,0 g
Kohlenhydrate:   2,0 g
Zucker:   2,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz:   5,0 g

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bartsch kernschinken geraeuchert 4.0

3620 Kernschinken

mild gesalzen, geräuchert, ohne Schwarte, ca. 4,0 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 225 kcal/ 942 kJ
Fett: 11,0 g
ges. Fettsäuren:   6,0 g
Kohlenhydrate:   2,0 g
Zucker:   2,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz:   5,0 g

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bartsch kernschinken luftgetrocknet 4.0

3655 Kernschinken

mild gesalzen, luftgetrocknet, ohne Schwarte, ca. 4,0 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 225 kcal/ 942 kJ
Fett: 11,0 g
ges. Fettsäuren:   6,0 g
Kohlenhydrate:   2,0 g
Zucker:   2,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz:   5,0 g

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bartsch dielenschinken geraeuchert 1.7

3700 Dielenschinken

geräuchert, ohne Schwarte, ca. 1,7 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 771 kJ / 174 kcal
Fett:   6,0 g
ges. Fettsäuren:   1,9 g
Kohlenhydrate:   0,1 g
Zucker:   0,1 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz:   4,0 g

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bartsch dielenschinken luftgetrocknet 1.7

3705 Dielenschinken

luftgetrocknet, ohne Schwarte, ca. 1,7 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 771 kJ / 174 kcal
Fett:   6,0 g
ges. Fettsäuren:   1,9 g
Kohlenhydrate:   0,1 g
Zucker:   0,1 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz:   4,0 g

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bartsch hinterschinken gekocht geraeuchert 2.5

3602 Hinterschinken, gekocht

geräuchert, ca. 2,5 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Würze, Aroma, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 522 kJ / 124 kcal
Fett:   5,0 g
ges. Fettsäuren:   1,9 g
Kohlenhydrate:   0,8 g
Zucker:   0,8 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz:   2,3 g

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bartsch hinterschinken ungeraeuchert 2.5

3605 Hinterschinken, gekocht

ungeräuchert, ca. 2,5 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Würze, Aroma, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 522 kJ / 124 kcal
Fett:   5,0 g
ges. Fettsäuren:   1,9 g
Kohlenhydrate:   0,8 g
Zucker:   0,8 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz:   2,3 g

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bartsch hinterschinken gekocht streifen

3607 Gek. Formschinken in Streifen

z.B. für Spaghetti Carbonara

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: 92% Schweinefleisch, 8% Würzlake, Salz, Dextrose, Würze, Aroma, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 468 kJ / 111 kcal
Fett:   4,0 g
ges. Fettsäuren:   1,9 g
Kohlenhydrate:   0,8 g
Zucker:   0,8 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz:   2,3 g

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bartsch lachsschinken 2.0

3625 Lachsschinken

mild, geräuchert, im Netz, ca. 2,0 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säurungsmittel: Citronenensäure, Wacholderarmoa, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 482,5 kJ / 114 kcal
Fett:   3,0 g
ges. Fettsäuren:   1,0 g
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g
Eiweiß: 23,0 g
Salz:   4,0 g

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bartsch nussschinken 2.8

3631 Nußschinken

geräuchert, Kal. 110, ca. 2,8 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wacholderaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 131 kcal/ 553 kJ
Fett:   3,0 g
ges. Fettsäuren:   1,0 g 
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g 
Eiweiß: 25,0 g
Salz:   4,0 g

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