Rohwurst schnittfest

bartsch landmettwurst

3130 Landmettwurst

mittelfein, Kunstdarm, Kal. 100, ca. 2,7 kg

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 

100g Mettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Gemacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1273 kJ / 303 kcal
Fett: 23,4 g
ges. Fettsäuren: 10,3 g
Kohlenhydrate:   0,5 g
Zucker:   0,1 g
Eiweiß: 17,8 g
Salz:   3,0 g

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bartsch cervelatwurst

3110 Cervelatwurst

fein, genähter Fettdarm, Kal. 80, ca. 2,8 kg

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 

100g Cervelatwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfeisch, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 297 kcal / 1245 kJ
Fett: 23,43 g
ges. Fettsäuren:   8,54 g
Kohlenhydrate:   0,22 g
Zucker:   0,21 g
Eiweiß: 22,05 g
Salz:   2,98 g

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bartsch sommermettwurst

3115 Sommermettwurst

mittelfein, Leinendarm, Kal. 120, ca. 4,2 kg

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
100g Mettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 369 kcal/ 1537 kJ
Fett: 33,0 g
ges. Fettsäuren: 11,0 g 
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g 
Eiweiß: 17,0 g
Salz:   3,0 g 

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bartsch sommermettwurst 60

3111 Sommermettwurst

mittelfein, Leinendarm, Kal. 60, ca. 0,7 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
100g Mettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 369 kcal/ 1537 kJ
Fett: 33,0 g
ges. Fettsäuren: 11,0 g 
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g 
Eiweiß: 17,0 g
Salz:   3,0 g 

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bartsch salami

3120 Salami

weißer Darm, Kal. 75, ca. 1,7 kg

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
100g Salamit hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfeisch, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf), Knoblauch, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reinfekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 303 kcal/ 1269 kJ 
Fett: 28,0 g 
ges. Fettsäuren:   9,5 g 
Kohlenhydrate:   0,5 g 
Zucker:   0,5 g 
Eiweiß: 18,0 g 
Salz:   3,0 g 

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bartsch bauernmettwurst 75

3107 Bauern-Mettwurst

Leinendarm, Kal. 75, ca. 1,2 kg, vac.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
100g Mettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Gemacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 236 kcal / 998 kJ
Fett: 17,1 g
ges. Fettsäuren:   7,2 g
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g
Eiweiß: 21,1 g
Salz:   2,8 g

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bartsch bauernmettwurst 95

3087 Bauern-Mettwurst

Kal. 95, ca. 2,6 kg

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 
100g Mettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Gemacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 236 kcal / 998 kJ
Fett: 17,1 g
ges. Fettsäuren:   7,2 g
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g
Eiweiß: 21,1 g
Salz:   2,8 g

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bartsch mettwurst luftgetrocknet

3125 Mettwurst, luftgetrocknet

mittelgrob, Hukki-Darm, Kal. 50, 650 g

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:  

100g Mettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 998 kJ / 236 kcal
Fett: 17,1 g
ges. Fettsäuren:   7,2 g
Kohlenhydrate:   1,0 g
Zucker:   1,0 g
Eiweiß: 21,1 g
Salz:   2,8 g

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bartsch kutschermettwurst

3128 Kutschermettwurst

mittelfein, Eiweißdarm, Kal. 45, 350 g

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 

100g Kutschermettwurst hergestellt aus 120g Fleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfeisch, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1273 kJ / 303 kcal
Fett: 23,4 g
ges. Fettsäuren: 10,3 g
Kohlenhydrate:   0,5 g
Zucker:   0,1 g
Eiweiß: 17,8 g
Salz:   3,0 g

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