Schinkenbraten (Frischgewicht)

521 Burgunder-Schinkenbraten, aus der Kugel ca. 2 kg p. kg 9,90 €
523 Backschinken mit Schwarte, ca. 5,5 kg p. kg 9,90 €
531 Grillhaxen p. Stück 4,90 €

Nackenbraten (Frischgewicht)

541 Spießbraten, aus dem Nacken p. kg 9,90 €
542 Kasseler Braten, aus dem Nacken p. kg 9,90 €

Lachsbraten (Frischgewicht)

544 Schweinelachsbraten p. kg 10,90 €
543 Kasselerlachsbraten p. kg 10,90 €

gefüllte Braten (Frischgewicht)

551 Schlemmerbraten
Nacken mit Zwiebeln und durchwachsenem Speck gefüllt
p. kg 12,90 €
552

Frühlingsbraten

Nacken gefüllt mit Äpfeln und Pflaumen

p. kg 12,90 €
 553 Rinderrouladen mit Soße Stück 3,90 €